Texte :: Übersicht | |
Ich
schreibe schon ein Leben lang und dies unter Missachtung von
Kommaregeln. Im Dezember 2005 Hajo Weigand (DJ9MH) Das Leben geht weiter und irgendwann Anfang 2007 entwickelt Sohn eine Überlebebensstrategie, die mir einen Grundkurs in Nahrungszubereitung bescherte. Jetzt wird auch noch -für zwei Personen- geköchelt. Das vielleicht hier nach und nach entstehende Kochbuch ist so ernst gemeint wie es geschrieben ist. Juli 2007 | |
Funkglossen |
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| Die Beiträge behandeln in lockerer Form Themen aus dem Leben eines Funkamateurs. Da ich nun auch Gedanken aus der Diplomsparte festhalten möchte gibt es eine Untergliederung nach Contesten, Diplomen und Reisen. | |
Titel | Beschreibung |
| CONTESTEN | Die hier dargestellten Beiträge sind die Urväter dieser Webseite |
| Flop | "FLOP" handelt von einer Einmann-Teilnahme am Weihnachstcontest 1994 mit zwei Stationen. |
| Fieldday1998 | erlebt? von DJ9MH |
| Grappa | wie Schnaps einen verloren geglaubten RTTY-Contest doch noch zum Guten wendete |
| Spitze | der Weihnachtswettbewerb begleitet mein Funkerdasein |
| Checklog | wie man unbeabsichtigt zu einem Checklog kommt |
| PSK63 | mein erster PSK63-Contest |
| Rütiti 2010 | beim DL-DX Contest heißt die Zukunft PSK63 ? |
| Trippelschritte | Unerwartetes im WAE-RTTY 2010 |
| Die blaue Mauritius | 160m SSB 2011 |
| Der CQWW SSB 2011 | ein Contestbericht |
| DIPLOME | Ein paar Gedanken habe ich schon. Mal sehen was mir noch einfällt. |
| Mein DXCC PSK | persönliche Erfahrung mit Etwas das es gar nicht gibt |
| FUNKREISEN | unterwegs in Sachen Amateurfunk |
| BCC-Treffen | Motivationsschub: "Treffen mit Gleichgesinnten" |
| Gebaeck | mein Gepäck reist nach Marokko |
Lebensweisheiten |
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| In leicht überspitzter Weise werden Alltagsereignisse dargestellt | |
Titel |
Beschreibung |
| Baum | Alle Jahre wieder |
| Winter | vom Schneechaos zur Kältekatastrophe dazu Nachschläge 2008 und 2010 |
| Hasso | ein Hundeschicksal |
| Kanaan | Ist die Bibel nicht zu ungenau? |
| Muetter 2009 | Stress mit Kindern 2009 |
| KKW | Besuch in unserem Atomkraftwerk |
Reisen |
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| Hier werden die etwas anderen Reisen des Autors mit ein wenig Schmunzeln erzählt | |
Titel |
Beschreibung |
| Moselbahn | Erinnerungen ans alte Fröhliche Wochenendticket |
| Santiago | eine Wohnmobilreise zum Apostel Jakobus |
| Laila | Alpentour 2001 |
| Romanik | Straße der Romanik in Sachsen-Anhalt 2006 |
| Jakob | unser deutscher Jakobusweg |
| Watzmann 2005 | mein Lieblingsberg mit Freunden |
| Kochrezepte | |
| Einfach
Kochen ist kompliziert - für Dummies (auf dem Land wird um 12 Uhr
gegessen). So wie die Meisterin die Vorgaben gemacht hatte, wurde artig
notiert. Die sich daraus ergebende Hoffnung ist, dass auch eher
Unbegabte nach diesen Punkt für Punkt-Aufzeichnungen etwas zu
Stande bringen und letztlich dem Hungertod ein Schnippchen schlagen. Die Rezepte sind alphabetisch geordnet! | |
| Hauptgerichte | |
| Apfelstrudel | geht wahrscheinlich wirklich nur für mindestens zwei Mal |
| Bauchfleisch | Fleischbeilage zu Weinsauerkraut und Kartoffelbrei; heute mal keine Bratwürste |
| Bauernschmaus | einfach, nahrhaft, schmackhaft |
| Bierkutscherpfanne | Deftiges aus dem fränkischen Kochbuch |
| Bratwürste | nicht die für den Gartengrill |
| Chinaschrimps | scharf macht zumindestens durstig |
| Dampfnudeln | heute heißen die anders - haben aber immernoch Pflaumenmuß in sich |
| Fischstäbchen | Kindertraum |
| Fischsuppe | doch; schmeckt wie im Urlaub |
| Flammkuche | fast wie Pizza |
| Forellenfilets | Forellenfilets |
| Frühlingsrolle | eigentlich eine Vorspeise, aber............doch reicht dicke |
| Geflügelleber | Geflügelleber aus Hühnern oder wahrscheinlich Hähnen, weil die keine Eier legen |
| Gehacktes | Aktion Eichhörnchen |
| Germknödel | nach alten österreichischen Rezepturen von Eismann vermarktet |
| Gnochi | einfache ital. Nudelgerichte |
| Hähnchenbruststreifen | klingt paradox |
| Hähnchenschlegel | ehemals frische Hähnchenschlegel knusprig gebacken |
| Hering | auch früher schon ein Armeleutsessen |
| Hering | Überraschung beim Nachkochen |
| Käsespätzle | klingt schwäbisch und schmeckt auch so - gut halt |
| Kaiserschmarrn | Süßes aus Österreich |
| Kammsteak | doppelte Rationen machen auch nicht schlanker |
| Kartoffelgmüs | von einfachen Gemütern als Säufroas bezeichnet |
| Kartoffel mit Bohnen | Vermischtes aus Kartoffeln und Bohnen |
| Kartoffelpuffer | käuflich als Reibekuchen müssen nur noch kurz gebräunt werden |
| Koettbullar | schwedische Fläschküchli halt |
| Kraut-Schupfnudeln | schwäbisch ländlich und daher einfach gut |
| Lachs | im Grand Hotel heisst sowas gerne Fischpfanne |
| Lasagne | leicht aufwendiges italienisches Nudelgericht |
| Lax | Lachs mit grünen Nudeln |
| Leber | Innereien fördern Gicht; aber wer will schon gesund sterben |
| Leberkäs | Leberkäs mit Kartoffeln und Spiegelei |
| Lendenspiesse | Lenden-oder Schaschlikspiesse |
| Maultaschen | aber nit doch einfach nur so; nein, mit Eiers oder Tomaten und Käse überbacken |
| Muscheln | nur in den Monaten mit "r" |
| Nudelzweierlei | doch auch Nudeln gehen so und anders |
| Nürnbergerli | im Prinzip halt Bratwürste in klein und viel |
| Pangasius | Kartolen und ihr Freitagsessen |
| Pizza | aus dem Supermarkt |
| Reiseintopf | eine Hausfrau hat das im Gefühl |
| Schinkennudeln | für Vegetarier wird der Schinken durch Ei ersetzt |
| Schlankheitsrezept | je mehr man davon ißt umso schlanker wird man |
| Schnellroulade | lauter falsche Namen -schmeckt aber dennoch sehr gut- |
| Schnitzel paniert | Schnitzel Wiener (Wülflinger) Art gerne als Schniposa mit Pommes und Salat |
| Schrimps | Schrimps-Schaschlik heißt nit so sieht aber so aus |
| Schweinebraten | ländlicher Sonntagstandard |
| Schweinelendchen | das etwas aufwändige Rezept; nicht gerade für jeden Tag |
| Seelachs | fast schon fertig |
| Spargel | der Standard mit Butter und Kartoffeln |
| Spargelsalat | der Kenner mag ihn lauwarm |
| Spargetti | Spaghetti wie in Mailand oder so |
| Speckpfannkuchen | Pfannkuchen mal nicht süß |
| Spinat | e Gründonnerstagsessen mit Spiegeleiern; geht auch an anderen Tagen |
| Spinatkäsenudeln | dazu irgendeiner der Salate aus der Beilagenbibliothek |
| Sultansschnitte | Ersatz für die Weihnachtsgans, ganzjährig als kleine Besonderheit |
| Tiefkühlfisch | Tiefkühlfisch mit Kartoffeln, Gemüse und Nachtisch |
| Tortellini | Tortellini auf zweierlei Art |
| Waffeln | Eigenbauersatz für die geliebte Schwarzwälder; Rentnern reichen 2 Stück, wetten? |
| Brotzeiten oder für den sonstigen kleinen Hunger | |
| Honigmelone mit Schinken | nit immer nur Leberwurstbrot oder Käse |
| Ofenkartoffeln | der Zeitaufwand ist riesig im Vergleich zur Essensdauer |
| Rührei | nit zu glauben was man schon da alles vergessen kann; deshalb aufgeschrieben |
| Beilagen | |
| Ananas-Zwiebel-Salat | klingt schrecklich - schmeckt super |
| Apfelbrei | selbergemacht garantiert was weiß ich |
| Blumenkohlsalat | sorgfältige Verbrauchsplanung, weil ein Kopf für 2 Mal langt aber nit ewig hält |
| Bohnengemüs' | für Nicht-Vegetarier sollten Würstli beigepackt werden |
| Bohnensalat | Bohnen in Dressing |
| Colestrinsenker | Brokli senkt Colestrin; wer's glaubt darf mehr Eier essen |
| Chicoréesalat | diesmal mit Fertigdressing |
| Eisbergsalat | 1/3 Kopf ist genug; aber was macht man mit dem Rest? |
| Grüner Salat | hundsgewöhnlicher Salat halt |
| Gurkensalat | ganz gewöhnlicher Gurkensalat |
| Kartoffelklöße | von der Kultur zur Zivilisation |
| Karottensalat | Rohkost |
| Kartoffelbrei | gute Häuser nennen den Prampf gerne Pürée |
| Kartoffelpuffer | geht auch als Hauptgericht durch |
| Kartoffelsalat | selber gemacht wie früher |
| Klößbröckeli | nix wird weggeworfen |
| Kohlrabigemüse | passt gut zu Leberkäs und Bratkartoffeln |
| Krautsalat | Krautsalat aus Weißkraut mit Verdauungshilfe |
| Linsengericht | dafür wurden in der Bibel Erstgeburtsrechte verhökert |
| Paprikagemüse | weil aus gefrorenem kein ordentlicher Salat wird |
| Paprikasalat | herzhafter Salatersatz |
| Paradeisersalat | Tomaten-Paprikasalat |
| Pellkartoffeln | doch nicht so einfach wie Hausfrau behauptet |
| Pommes | hier die zweite Variante für die Verknusperung von Vierkantkartoffeln |
| Röstkartoffeln | je fetter desto dick wird der Esser; auch Bratkartoffeln (ob des gleichnamigen Verhältnisses) genannt |
| Rohkostsalat | heute mal der Restkohlrabi |
| Rosenkohlgemüse | Rosenkohlo halt |
| RoteRuweSalat | hochdeutsch: Salat aus roten Rüben (rote Beete) |
| Rukolasalat | ganz italienisch |
| Salatsössle | Salat is' gsund |
| Tomatensoße | paßt zu jedwedem Genudele |
| Weinsauerkraut | leckeres, relativ süßes Sauerkraut |
| Zuchinigemüse | macht man nicht alle Tage |
| Zuchini-Paparika-Relish | bei Grillfeten Eindruck schinden |
| Desserts - (Nachtisch halt) | |
| Erdbeeren | eigentlich gar kein richtiges Rezept |
| Kretapudding | süße Urlaubserinnerung |
| Melonenbröckeli | wir schmeissen doch nix weg |
| Obstsalat | Resteverwertung |
Politik |
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| Über den
Tellerrand betrachtet werden unlösbar erscheinende Probleme
meines geliebten Vaterlandes. Die Beiträge werden in der Reihenfolge ihrer Entstehung aufgeführt. Aktuell ist der letzte Beitrag. | |
Titel |
Beschreibung |
| Pendler | Müssen Pendler Straßen und Parkplätze verstopfen? |
| Brummi | Immer mehr Brummis? |
| Siebenundsechziger | Es ist Zeit für ein völlig anderes Rentensystem! |
| ungesund | Immer die besser Gestellten drücken sich! |
| Wahlen | nicht ganz bierernst gemeint......oder doch? |
| Zwotausenddreissich | besser wohnen im Alter |
| Gleichnis | Sozialismus andersrum |
| Lobbyunion | ganz andere Gedanken zur Bundestagswahl 2009 |
| Sarrazin | wir lassen uns an der Nase rumführen? |
| Gesundheit2003 | erstaunlich wie wenig sich in 7 Jahren geändert hat |
| Schere | Griechenland und Co |
| Karacho | wie weit ist es noch bis zum Crash? |
| Machomanzen | so verkommt die Gleichstellung der Geschlechter |
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